Ich nehme an, es gibt keine offizielle Schnittstelle dafür?
Grundsätzlich kannst du mit einem Befehle wie file_get_contents den Inhalt auslesen und dann mit Regex oder irgendwelchen String Funktionen das Zeugs entfernen, das du nicht haben willst.
Allerdings läuft das nur solange, wie die Seite von wo du den Inhalt holst, unverändert bleibt. Gibt's dort ein Redesign, so ändert sich wohl auch der Kopf- und Fussbereich so dass die Regex Muster nicht mehr passen.
Zudem wäre ich vorsichtig mit sowas, Inhalt automatisiert von einer anderen Seite übernehmen ist rechtlich heikel.
Hast du mal versucht mit football.ch Kontakt aufzunehmen? Wenn's eine offizielle Schnittstelle mit REST, SOAP oder sonstwas gibt, wäre die Sache viel hübscher!